| | Какао

Что можно приготовить из печени говяжьей рецепты

Что можно приготовить из печени говяжьей рецепты
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 11-35 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 334 ккал/100 грамм
Белки: 29
Жиры: 19
Углеводы: 13

Морковь натирается на мелкой тёрке. В отдельной посуде смешиваются яйцо со сметаной, после чего к ним добавляется луково-печёночная масса, морковь, мука, сода, соль. Выкладывается тесто столовой ложкой в разогретое масло. Выпекаются на умеренном огне с двух сторон: одна – при открытой крышке, вторая – с закрытой. Своеобразные блины из печени с пикантной начинкой. Для приготовления коржей используется базовый рецепт для оладий, после чего подготавливается начинка из 200 г лука, 200 г моркови, 200 г майонеза и 4 зубчиков чеснока. Измельчённая морковно-луковая смесь пережаривается, а затем смешивается с майонезом и перетёртым чесноком. Начинкой смазываются все коржи, которые складываются горкой. Необычный, но очень сытный и вкусный торт готов к употреблению. Отличный завтрак для воскресного утра: когда с чашкой ароматного кофе или чая, стоит тарелка с кусочками свежеиспечённого хлеба, намазанного толстым слоем паштета домашнего производства. Небольшие кусочки хорошо промытой печени обжариваются до готовности. Порезанный кубиками лук и натёртая морковь отдельно пережариваются на сковороде, смазанной маслом. В отдельную посуду помещаются печень, овощи, соль, специи и сливочное масло, после чего всё содержимое размалываются при помощи блендера либо комбайна до однородной консистенции. Готовый паштет выкладывается в посуду и помещается в холодильник. Несправедливо забытое блюдо, которое при правильном приготовлении получается мягким, а луковая поджарка может выступать отличным соусом. Чтобы сделать отбивные из 1 кг печени, понадобиться лишь ½ стакана подсолнечного масла, ½ стакана муки, 2 средние луковицы и немного соли. Печень обдаётся кипятком и очищается от плёнки, после чего нарезается кусочками диаметром в 1 см. Куски, предварительно накрытые плёнкой, слегка отбиваются и помещаются в миску, где на протяжении 5 минут просаливаются. Каждый кусочек обваливается в муке и обжаривается с двух сторон на сковороде с толстым дном на слабо-среднем огне. В сковороду, где жарилась печень, помещаются луковые кольца и обжариваются. После готовности лука на него выкладываются на 5 минут печёночные куски, после чего всё смешивается и настаивается около ¼ часа. Кусочки субпродукта после вымачивания в молоке на протяжении получаса обваливаются в муке. В сковороде обжариваются полукольца лука около 5 минут, после чего к ним добавляется печень. Спустя 5 минут в сковороду добавляются кубики моркови, ломтики перца и ½ стакана воды. Через 10 минут тушения содержимое смешивается со сметаной, пастой, измельченным чесноком, солью и специями. Блюдо будет готово через 15 минут. Итак, говяжья печень представляет собой не только полезный, но и универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных яств, любимых взрослыми и детьми. И прямой гиперссылки на наш сайт //Attuale. Совсем недавно в гостях у друзей мне посчастливилось попробовать абсолютно новый для меня и по вкусу и по составу салат под многозначительным и очень ёмким названием Обжорка К одному из домашних новог. После вчерашнего топика с рецептом запеканки я к вам опять с блюдом из говяжьей печени: На этот раз с котлетами В моём понимании печень продукт очень своеобразный имеющий особенный и весьма стойкий в. Недавно я была очень удивлена тем что на Алимеро есть только один рецепт печеночного торта. Я считаю это блюдо поистине народным потому что разновидностей просто не счесть. У каждой хозяйки должен быт. К говяжьей печени я относилась мягко говоря не очень. Но так было до тех пор пока я не попробовала приготовить из неё паштет по этому рецепту Готовила я его для своих домочадцев и даже не думала что с. С некоторых пор я полюбила говяжью печень и паштет из неё. А теперь заметила что в основном все рецепты схожи между собой и включают в состав в качестве дополнительных ингредиентов морковь лук и сливо. О пользе печени известно всем а мастера кулинарии вообще считают ее деликатесом. Правильно приготовленное блюдо из печени обеспечивает организму человека дневную норму многих полезных витаминов и мине. Печеночные оладушки это прекрасная легкая закуска Моя свекровь всегда жарит их на различные торжества и подает на праздничный стол. И вы знаете они всегда уходят быстрее всех. Просто как семечки И ник. Не знаете что приготовить из говяжьей печени? Сделайте запеканку Она понравилась даже мне не особой любительнице этого продукта. Так сложилось что просто потушить печень с лучком и поесть это не для м. Из всевозможных блюд из печени в моей семье прижился только печёночный паштет. И чтоб его разнообразить я решила ввести новую форму подачи. Итак представляют печеночный паштет в омлетных роллах с чесн. Детям главный продукт этого салата противопоказан а взрослым даже назначают врачи. Суперполезная печень способна обогатить наш организм многими полезными веществами. Сегодня хочу поделиться с читательницами Алимеро рецептом приготовления острой говяжьей печени. Это блюдо не раз выручало меня когда хотелось приготовить хорошую холодную закуску быстро недорого и про. Пирожки можно приготовить с различными начинками: мясной овощной ягодной фруктовой. С печенью получается очень вкусно и сытно. Использую я говяжью печень так как свиную не люблю. Очень много людей не признают блюда из печени как полноценную еду но это зря. Уже давно ученые и медики доказали что печень содержит множество полезных витаминов минералов и питательных веществ. Говяжья печень капризная дама. Она бывает жесткой она бывает нежной. И только от нас зависит какой она будет в этот раз. Причем еще в магазине во время знакомства нужно понимать что на нежность способ. Печеночный паштет любимое лакомство моего мужа. Поэтому вариантов его приготовления я за годы жизни с ним выяснила массу. И этот один из самых удачных опробованных рецептов. Многим известно что блюда из печени очень полезные особенно при железодефицитной анемии. Это связано с тем что печенка богата железом входящим в состав гемоглобина которое легко усваивается организмом. Я очень люблю печень поэтому часто готовлю из нее различные блюда. Одним из моих любимых рецептов приготовления печени является домашний паштет. Его можно намазывать на бутерброды или подавать как отд. Мой ребенок очень любит говяжью печень. Я этому рада ведь печень содержит массу полезных элементов. В тоже время хочется как-то разнообразить блюда с печенью для дочки а еще лучше объединить с овощами. Дочка моя категорически не ест яичные белки. Кстати есть в кого муж тоже их не жалует. Ему я позволяю капризничать реже. Но в любом случае белки у меня часто остаются. Я нашла отличный рецепт в которы. Я часто сталкиваюсь с вопросами правильного питания детей. Мой малыш ни за что не будет есть печёнку приготовленную привычным способом. Поэтому мне приходится придумывать новые варианты её подачи. Продолжая тему о блюдах приготовленных в духовке не могу не рассказать вам о печеночном суфле. Это очень аппетитная и полезная закуска Людям ограничивающим себя в еде она станет полноценным и вкусным. Моя маленькая дочь с большим аппетитом ест печеночные оладьи. Но мне хотелось уйти от жареных котлеток поскольку доче. Да случается ситуация когда ты решил приготовить печеночные оладьи а яиц не обнаружил. У меня уже случалось так поэтому подскажу как все же поджарить оладьи из печени. Неоднократно рассказывала вам что я люблю печенку. Особенно в моих фаворитах печенка говяжья. О как это вкусно Очень Очень преочень Даже в институте когда все юные барышни феи питающиеся исключительно. Сегодня я подумала что давно не готовила для своей семьи блюда из печени и решила исправиться. Нашла в чертогах своей памяти рецепт теплого салата с говяжьей печенью и приготовила его. На этой неделе мне придётся оставить мужа одного на выходные. Чтоб он не беспокоился о еде я решила приготовить ему печень в горшочках. Такой вариант подачи блюда очень удобен сразу формируются необхо. Сегодня я готовила говяжью печень с маринованным луком. Ее не очень любит мой сын но ее нам посоветовал кушать врач чтобы у ребенка быстрее восстановилось зрение. Обычно я жарю печень с лучком в сково. Холодные дождливые и унылые деньки дают о себе знать глядя за окошко хочется как-то согреться создать дома атмосферу потеплей и поуютней. И с этой задачей лучше всего справляется аромат вкусной и све. Этот рецепт подойдет любителям мяса и печени. Он получается очень сытным Начинкой рулета служит говяжья печень и экзотический овощ бамия. Я открыла для себя этот овощ совсем недавно он довольно необыч. Предлагаю вам рецепт прекрасной закуски. Паштет из говяжьей печени можно предложить вашим гостям можно перекусить бутербродом с данным блюдом в течение дня удобно взять с собой на работу и позавтракат. Этот паштет я впервые попробовала у бабушки в деревне. Мне очень понравился его вкус и консистенция. Позже когда я сама научилась готовить мне захотелось побаловать мужа вкусным паштетом и я примчалас. Сегодня у нас на ужин блюдо из рубрики рецепты для детского сада. Я взяла его из книги имеющей именно такое название. Большинство блюд там довольно простые и всем известные но есть и парочка заслужива. Каждый знает сколько полезных веществ и витаминов содержит такой ценный субпродукт как печень. А что можно приготовить из говяжьей печени? Приготовить можно и много и вкусно.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Прекрасный недорогой и простой рецепт. Это супер!!!!! Отличное просторешение такого блюда!
Приготовила такой салат семье.Всем понравился. Он просто чудо!
|Спасибо|Благодарю❷ за отличный способ приготовления.
Рецепт классический.Салат получается очень вкусный! Гости не могли нарадоваться)
Другие рецепты: